Aqui você vai saber tudo o que posso fazer por você ou pelo seu negócio.

 

  • Coaching de Vida e Profissional
  • Cursos individuais ou para equipes
  • Personal Chef
  • Marketing Gastronômico
  • Gestão de Negócios Gastronômicos

 

Coaching de Vida ou Profissional: processos de desenvolvimento humano focado no alcance de metas. Se você está pensando em abrir um negócio, trocar sua profissão atual para uma direcionada a Gastronomia ou simplesmente fazer o que gosta, a Dica de Chef pode ajudar no desenvolvimento de suas habilidades, capacidades e competências.

Cursos Individuais ou em grupos: de iniciantes a experientes, buscaremos o melhor para atender as necessidades de cada um. Elaboramos um plano de aulas exclusivo com receitas de pratos simples aos mais sofisticados.Orientação sobre questões como escolha e compra de ingredientes, técnicas de boas práticas e diversificação de cardápio.

Personal Chef: eventos para amigos, família, pequenos grupos ou confrarias. Organizamos, confeccionamos e executamos o cardápio do seu evento.Nosso trabalho junto ao cliente é totalmente exclusivo e personalizado, com cardápio único para cada evento, elaborado conforme suas restrições, necessidades e preferências. Estamos sempre focados em pesquisas por novos ingredientes e técnicas que melhor se adequem ao serviço e estilo do evento.

Marketing Gastronômico: Desenvolvimento de ações de Marketing relacionadas à Gastronomia. Concursos, Workshops para clientes e colaboradores e uma infinidade de possibilidades de aproximação do público alvo de seu negócio com experiências marcantes e únicas.

Gestão de Negócios Gastronômicos: Montar um restaurante ou qualquer outro negócio gastronômico pode parecer fácil, mas na realidade envolve muito mais do que comprar equipamentos, abrir as portas e servir comida. Estatísticas apontam que metade dos negócios gastronômicos tiveram problemas ou não sobreviveram ao seu segundo ano de existência por falta de planejamento e orientação de um profissional. Por meio de nossas consultorias, elaboramos um plano de negócio voltado para o seu objetivo, ajudando-o desde a montagem da cozinha até o  treinamento de equipe e a elaboração do cardápio.